Tarta de Queso al horno: Riquísima y muy muy fácil!!!

Hola de nuevo!!! Hoy os traigo una receta muy pero que muy sencilla y que nos da un resultado riquísimo!! Es una tarta de queso crema que vamos a hacer al horno. Tiene un sabor muy suave que estoy segura de que os va a encantar!!!, y podéis combinarla con lo que más os guste: con una ganache de choco o con alguna mermelada de frutas, o simplemente con unas cuantas frutitas repartidas por encima, como pueden ser unas fresas o unas cuantas frutas del bosque. La que he hecho esta vez no tiene decoración porque ni siquiera me dio tiempo, pero como la repito tantísimas veces ya os pondré fotos con la cantidad de decoraciones y cositas que admite para acompañarla!!

Tarta de Queso al horno muy fácil y riquísima!!!!!

 

Dicho esto os presento los ingredientes para nuestra tarta, que seguro que los tenéis todos a mano en casa, porque son de lo más comunes en nuestra despensa y nevera!

 

INGREDIENTES:

• 1 Tarrina de Queso Philadelphia de 250 gr.

• 3 Yogures naturales de 125 gr cada uno (mejor griegos).

• 3 Huevos tamaño M.

• 150 gr de azúcar.

• 5o gr de harina.

• Mantequilla para engrasar el molde.

   

  

   

Una gran ventaja que tiene esta tarta es que no hace falta ir mezclando los ingredientes en un orden determinado, sino que podemos ir echándolos en un bol y finalmente mezclar todo junto. Os digo esgo porque yo he probado a ir mezclando como en algunas recetas más exigentes y el resultado es igual lo haga como lo haga, así que para no complicarnos os dejo el método más fácil: todos los ingredientes en el bol y batimos, bien a mano o bien con una batidora de varillas!

Os pongo a continuación paso a paso de toda la receta!!

1. Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno, a una temperatura de 175º, con calor arriba y abajo.

2. A continuación preparamos un bol amplio y echamos en él los ingredientes: el queso crema, los yogures,  los huevos, el azúcar y por último la harina. Batimos todo con una batidora de varillas (ya sabéis que también podemos batir a mano) hasta conseguir una mezcla homogénea.

3. Engrasamos nuestro molde (yo he utilizado uno de 20 cm.) con mantequilla o con spray desmoldante y vertemos la mezcla que hemos obtenido.

4. Horneamos durante 30 a 40 minutos a 175º, con la bandeja colocada en el centro de nuestro horno.

5. Vamos vigilando y cuando empiece a estar dorado ya casi estará listo!! Veremos que se empieza a despegar un poquito de las paredes del molde. Podemos pinchar con un palillo para comprobar la cocción, pero a los 40 min como mucho ya lo podremos sacar del horno! 

Si véis que durante la cocción se os empieza a dorar demasiado por encima, cubrirlo con un trocito de papel de aluminio, así continuará haciéndose y no se os dorará tanto.

Después de esto sólo nos falta sacarlo del horno y dejarlo enfriar antes de desmoldar! Si probáis un poquito en este paso os encantará, pero mejor esperar a que esté frío y lo tendréis en su punto perfecto!.

Otra cosita más...Ya sabéis que para este tipo de tartas es mejor utilizar un molde de los que se desmontan, pero si no tenéis podéis utilizar cualquier otro; en este caso os recomiendo colocar de base un trocito de papel de horno, y como siempre engrasar bien los laterales, esto os va a facilitar mucho más la tarea de desmoldar. 

Una vez fría y desmoldada vamos a meter nuestra rica tarta en la nevera para que así consiga la textura perfecta de las tartas de queso. La tendremos durante unas cuantas horas, incluso toda la noche si podéis, y ya estará lista para comérnosla!!! Veréis que rica ha quedado!!

 

Mirad qué pinta más rica!!!!!

 Y lo más importante: es muy pero que muy fácil, a que sí??!!

Pues ya sabéis, en la próxima cena con amigos, o con la familia o con vuestra pareja ya tenéis postre rico y fácil para sorprender, ya veréis como todos quieren repetir!!!

Espero que os haya gustado!!

Ya sabéis que cualquier duda o comentario que tengáis podéis escribirme y os contestaré muy prontito ;)

Besitos y hasta pronto!!!!!